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工商時報【姚舜╱台北報導】

看好台東觀光產業後市,以遠洋漁業為主要事業的永大發漁業公司繼投資經營烏來馥蘭朵溫泉渡假旅館,以及北投荷豐溫泉會館之後,新設承泰國際投資公司在台東最新投資興建的GAYA渡假酒店,已在日前開始試營運,為繼台東桂田喜來登酒店2年前開幕營運後,台東最新觀光飯店。

GAYA渡假酒店執行長江俊嶙表示,GAYA渡假酒店將以入境台灣亞洲旅客與在台工作外籍專業入士為主要客源,並結合飯店館內與台東資源傳遞美好度假體驗,營運第一年平均住房率訂在45%。年均房價目標為5,280元,第2年後則年均價目標5,600元,年均住房率為62%。

過去2年,大台東含民宿與各級旅館飯店的年度平均住房率約為50%,總體年均房價則在2,000元上下。而台東現有娜路彎大酒店、日暉國際渡假村,以及知本老爺酒店的年均房價則在4,000元以內,如今GAYA渡假酒店訂出的目標已是挑戰台東之最,故在陸客限縮國內觀光產業低迷氛圍迷漫之際,GAYA渡假酒店如何達標,備受業界關注。

位在台東市區的GAYA渡假酒店,前身為廢棄的稅捐處辦公室,為發展觀光台東縣府辦理BOT招標,由承泰國際得標並斥資9億元興建為地上10樓、地下一樓的觀光飯店,土地面積1,430坪,樓地板面積4,100坪,共有145間客房,以及中西餐廳與Lobby Lounge與Sky Lounge。

江俊嶙分析台東飯店市場指出,排除陸客,台東度假市場以國人為主要客源,其中40%至42%來自台南以南,另外38%來台桃園以北。「觀光產業升級不能只靠國人」,江俊嶙表示,為爭取更多入境外國旅客,GAYA已與法國專業觀光飯店業務行銷公司Havens Portfolio公司合作,由該公司在亞洲各城市設立的業務辦公室負責行銷推廣。

江俊嶙並指出,為力拚產值並爭取國際高端旅客青睞,GAYA並由幾個不同構面提高客人度假體驗,其中包括導入原民音樂大師的音樂賞析,結合智慧手機優化服務,以及結合鹿野咖啡農莊、國本農場,以及魯凱族達魯瑪克部落作為住客用餐地點等。江俊嶙表示,GAYA希望整合館網路購物內與館外資源,達到讓客人Long Stay目標。

中國時報【楊騰凱╱台北報導】

今年9月新學期,國中小學校午餐「4章1Q」將全面上路,強調國產食材及食安生產履歷,團膳業者表示,屆時餐食成本恐上升1成到2成,以台北市來說,可能要從60元漲到70元,未來學生在校午餐費恐也要跟著調漲。

4章1Q上路 成本增

農委會副主委陳吉仲表示,「4章1Q」,包括吉園圃安全蔬果標章2.0、產銷履歷農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、CAS有機農產品標章等4個標章,以及QR Code追溯系統。為了讓全國學童吃得更健康,預計2月會在北、中、南、東4個區域各挑一地試辦。

北市恐漲到70元

由於4章1Q國產食材成本較高,有團膳業者表示,以國產豬肉為例,比進口貴了3成到4成,未來通通採用4章1Q國產食材後,整體餐食成本恐上升1成到2成,以台北市來說,可能要從60元漲到70元。

漲5元 分攤傷腦筋

面對可能的漲價問題,陳吉仲指出,透過2月的試辦,會與供應商及團膳業者盤點成本到底有沒有上漲,假如1餐須調漲5元,以日本的作法為例,中央政府負擔2元、地方政府分擔2元、家長則負擔1元,但最後該如何分攤,農委會到時會與教育部、地方政府、家長等討論。

全國家長團體聯盟榮譽理事長吳福濱說,家長們很認同強化學童食安的政策,但現在畢竟景氣不好,希望政策剛上路之初,不要造成家長太多負擔,若每餐漲5元,希望中央負擔3元,地方負擔2元。

陳吉仲指出,目前4章1Q北區試辦為新竹縣、市,因為當地有97%的中小學學校營養午餐是由自設廚房供應,比較容易接軌,東區則是台東縣,中及南區則待明日開會討論後確定,預計新政策要在9月開始的106學年度全面上路。

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